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  BeitragVerfasst: 02.06.2011, 17:29 Betreff des Beitrags: köttbullar mit preiselbeeren dip
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rezept aus dem sommerurlaub im schweden

2 mittelgr.zwiebeln
2 el öl
50gr semmelbrösel
3 pellkartoffel
750 gr gem. hack
100gr sahne
1 ei 1 zitrone
salz u. pfeffer
öl zum braten
2 mittel gr. äpfel
zitronensaft
250gr sahne
200gr preisselbeeren glas

zwiebel schälen in würfel schneiden in die pfanne mit öl glasig dünsten u. dann
semmelbrösel dazu.die kartoffel pellen kochen durch eine kartoffelpresse drücken
mit zwiebel u. semmelbrösel,hackfleisch,sahne,ei,u.zitronensaft kneten. dann
mit salz u. pfeffer abschmecken.
aus dem teig bälle formen u.mit öl in einer pfanne braten.

der dip: äpfel schälen u. fein raspeln in eine schüssel geben u.mit zitronensaft u.
sahne verrühren.nun noch die preiselbeeren unterheben u.dann abdecken u.
ziehen lassen ergibt ein besseres aroma anschliesend mit dem kötttbullar servieren


liebe grüsse
thomas :waving:

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  BeitragVerfasst: 02.06.2011, 19:24 Betreff des Beitrags: Re: köttbullar mit preiselbeeren dip
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  BeitragVerfasst: 02.06.2011, 19:49 Betreff des Beitrags: Re: köttbullar mit preiselbeeren dip
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hallo michi!
das leben ist nicht fair:alles was gut schmeckt macht dick oder krank.
wenn ich ein rezept mit haferflocken oder grütze ins forum gestellt
hätte keiner hätte es mit dem hintern angesehen.
wir lassen uns das gute essen trotzdem nicht vermiesen!


liebe grüsse
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