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  BeitragVerfasst: 07.03.2010, 11:56 Betreff des Beitrags: Hackröllchen mit Schafskäse
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Küchenfee
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Hackröllchen mit Schafskäse

Zutaten: für 2-3 Personen
300 g Hack
50 g Schafskäse
½ Zwiebeln
2 EL Paniermehl
1 Eier
Pfeffer, Salz
Knoblauch
1 EL Olivenöl
250 g Fladenbrot
800 g Tzatziki

Zubereitung
Das Hack mit der fein gewürfelten Zwiebel, dem Ei und Paniermehl mischen. Dann mit den Gewürzen abschmecken. Den Hackteig mit leicht angefeuchteten Händen zu kleinen Kugeln formen, flachdrücken und in die Mitte etwas fein gehackten Schafskäse legen. Dann den Hackteig über den Schafskäse wieder zusammenlegen und nach Belieben kleine Kugeln oder längliche Rollen formen. Das Olivenöl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und die Hackbällchen ringsum knusprig anbraten. Die Temperatur reduzieren und weitere 7-8 Min. braten. Dazu Fladenbrot und Tzatziki reichen.

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 07.03.2010, 14:40 Betreff des Beitrags: Re: Hackröllchen mit Schafskäse
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wow, ist das lecker. :hungry:

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  BeitragVerfasst: 08.03.2010, 09:15 Betreff des Beitrags: Re: Hackröllchen mit Schafskäse
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Schwedenkoch
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Wow.... das ist ja genau so lecker..... :razz: :rez:!

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Gruss
Stephan

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  BeitragVerfasst: 08.03.2010, 10:16 Betreff des Beitrags: Re: Hackröllchen mit Schafskäse
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:hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

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