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| Hackfleischklößchen mit Schwarzwurzeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=112&t=18190 |
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| Autor: | Heimi [ 08.12.2008, 06:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hackfleischklößchen mit Schwarzwurzeln |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hackfleischklößchen mit Schwarzwurzeln* Kategorien: Fleisch, Hack Menge: 4 Portionen 500 Gramm Gemischtes Hackfleisch 1 Geriebene Zwiebel 1 Ei Thymian, Pfeffer, Salz 2 Essl. Semmelbrösel 500 ml Wasser 500 Gramm Schwarzwurzeln 1 Pack. Helle Sauce 1 Bund Dill ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 08.12.2008 von -- Christa Gabler Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Thymian, Pfeffer, Salz und Semmelbrösel verkneten, kleine Klößchen formen. Wasser erhitzen und die Klößchen darin ziehen lassen. Schwarzwurzeln abschütten, zur Seite stellen. Klößchenwasser mit dem Saucenpulver andicken, die Schwarzwurzeln zufügen. Klößchen mit Sauce und Schwarzwurzeln noch einmal kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehacktem Dill bestreuen. ===== |
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