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  BeitragVerfasst: 01.12.2007, 10:31 Betreff des Beitrags: Spinat-Hackfleisch-Auflauf
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Busfreak
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Spinat-Hackfleisch-Auflauf

Zutaten:

250g gedrehte Bandnudeln
300g Würzspinat
200g Kräuterfrischkäse
300g Gehacktes
200g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler)
Schmand
Zubereitung:

Bandnudeln in gesalzenem Wasser kochen.
Gehacktes krümelig braten.
Würzspinat erhitzen. Schmand unterrühren.
Bandnudeln, Gehacktes und Spinat in eine Auflaufform schichten. Den Frischkäse unterrühren. Mit dem Käse bestreuen.
Bei 180°C überbacken bis der Käse goldgelb ist

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  BeitragVerfasst: 02.12.2007, 15:40 Betreff des Beitrags:
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Dieses Rezept würde ich gerne nächste Woche mal probieren aber sag mal :

ich soll den Frischkäse nach dem Schichten erst unterrühren? Ist das richtig??

Liebe Grüße
Antje


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  BeitragVerfasst: 03.12.2007, 12:32 Betreff des Beitrags:
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Ich mach es auch jedes Mal anders.
Diesmal z.B. habe ich das Hackfleisch gleich nach dem Anbraten mit dem Spinat gemischt und den Frischkäse unter die Nudeln gerührt.
Dann alles vermischt in die Auflaufform.Käse drüber, überbacken. Lecker.

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  BeitragVerfasst: 05.12.2007, 10:12 Betreff des Beitrags:
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Ich probiere es heute noch aus.

Liebe Grüße
Antje


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