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Paprika-Hacktopf
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Autor:  Klaus [ 05.10.2007, 00:23 ]
Betreff des Beitrags:  Paprika-Hacktopf
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Paprika-Hacktopf
Kategorien: Gemüse, Paprika, Eintopf
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Gelbe und rote Paprika
500 Gramm Zwiebeln
500 Gramm Gemischtes Hackfleisch
2 Karotten
250 Gramm Passierte Tomaten
200 ml Rotwein
Olivenöl
Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver

============================ QUELLE ============================
aufgeschnappt und nachgekocht
-- Erfasst *RK* 14.11.2006 von
-- Klaus Kremer

Hackfleisch in Oel anbraten, mit salz und Pfeffer wuerzen. Paprika
in feine Streifen schneiden, Zwiebel in Scheiben schzneiden und die
Karotten raspeln. Alles zum Hackfleisch geben und mitschmoren. Mit
dem Rotwein abloeschen und die passierten Tomaten unterheben. Alles
ca 30min auf kleiner Flamme koecheln lassen, mit Zucker, Salz,
Pfeffer und paprika abschmecken.

=====
Autor:  Michi [ 05.10.2007, 07:47 ]
Betreff des Beitrags: 
das klingt lecker und ist auch noch schnell zubereitet, Klasse. :rez:!
Autor:  Klaus [ 05.10.2007, 08:17 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich liebe Paprika und Zwiebeln ueber alles.. deshalb shcmeckt mir der Topf auch so gut.. Diese beiden Zutaten geben dem EIntopf einen richtig tollen Geschmack.. wurzig-kraeftig-lecker....
Autor:  ilse_12 [ 05.10.2007, 08:19 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Klaus,
ist ja "fast" wie Bolognese. Wird auch bei uns immer wieder gerne
gegessen. (Natürlich noch mit Chili und Knofi)

L.G.
Gudrun
Autor:  Klaus [ 05.10.2007, 13:15 ]
Betreff des Beitrags: 
In der Bolognese kommt normal nicht so viel Paprika und Zwiebel rein. Dafuer dann mehr Tomate:-)
Autor:  2911 [ 05.10.2007, 18:09 ]
Betreff des Beitrags: 
was isst man dazu - Kartoffel oder Brot ??
Autor:  Klaus [ 06.10.2007, 17:05 ]
Betreff des Beitrags: 
Sowohl als auch:-) Wir hatten Reis dazu.. Kartoffel geht aber auch, oder Nudel..oder einfach nur Brot.. alles geht alles passt..
Nur Knoedel nicht:-))
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