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Kyaras Putenfleisch-Feta-Chilli-Bouletten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=112&t=11971 |
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Autor: | kyara [ 12.01.2007, 23:31 ] |
Betreff des Beitrags: | Kyaras Putenfleisch-Feta-Chilli-Bouletten |
Kyaras Putenfleisch-Feta-Chilli-Bouletten ![]() Zutaten für etwa 14 Stück 1000 g. Putenbrust 2 Zwiebeln 5 Eier Pfeffer Salz Chilli aus der Mühle 2 Messp. Indischer Curry 3 Tl. Klare Hühner Bouillon Instanz 150 g. Fetakäse in kleine Würfel 4 El. Paniermehl Zubereitung Das Putenfleisch waschen und trockentupfen. Durch einen Fleischwolf drehen, Vorgang wiederholen. Nun in eine Schüssel geben und mit den Zutaten verrühren. Nun das Paniermehl untermischen. Im Kühlschrank abgedeckt 2 Std. ruhen lassen. Danach kleine Bouletten formen und damit sie schön knusprig werden noch einmal in Paniermehl wenden. In Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2 |
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