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Hack-Kohl-Pfanne
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Autor:  Rosenrot [ 08.11.2006, 10:25 ]
Betreff des Beitrags:  Hack-Kohl-Pfanne
Hack Kohl Pfanne

Zutaten
1 mittelgroße Zwiebeln fein gehackt
2 Knoblauchzehen sehr fein würfeln
1 mittelgroßen Weißkohl in Streifen schneiden
etwas Öl
800 g Gehacktes gemischt
Salz und schwarzen Pfeffer
Edelsüßpaprika
2 Eßl. Tomatenmark
1/4 Liter Tomatensaft
1/4 Liter Wasser
1 Teel. Gemüsebrühe ( instand)

Zubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen, Gehacktes darin krümelig braten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit anraten, Weiskohlstreifen zugeben mit an schmoren,
Tomatenmark zugeben mit an schmoren mit Wasser und Tomatensaft ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Brühe einrühren, und mit Salt, Pfeffer und Paprika abschmecken

Mit Bratkartoffeln servieren
Wir essen es am liebsten mit Reis
Autor:  Michi [ 08.11.2006, 11:12 ]
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mmh, lecker. :rez:!
Autor:  Kempi [ 08.11.2006, 22:57 ]
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Lecker, genau richtig für diese Jahreszeit. :rez:!



LG
Beate
Autor:  Heimi [ 09.11.2006, 05:59 ]
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Kann ich mir gut vorstellen, sc hmeckt bestimmt sehr lecker
Autor:  Seeräuber [ 10.01.2007, 11:01 ]
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Hallo Leute,

ich habe das Gericht gestern nachgekocht und ich bin begeistert. Meine Familie übrigens auch.
Wir hatten Kartoffeln dazu gemacht da unser Kleiner keinen Reis mag.
Ich könnte mir auch gut vorstellen das man dort statt Weißkohl auch sehr gut Wirsing nehmen könnte da er weicher wird beim Kochen.
Da ich gestern beim Einkaufen keinen Tomatensaft gefunden habe, hätte dann wieder weiter in die Getränkezentrale gemuß und da war ich zu faul zu, habe ich dann mit Ketchup gearbeitet. Schmeckte wirklich seeehr gut.

Danke für das Rezept!

Liebe Grüße
Antje
Autor:  elkhee [ 14.01.2007, 12:29 ]
Betreff des Beitrags: 
:rez:! Habe ich gleich kopiert. Bin schon gespannt, wie es uns schmeckt.
Autor:  elkhee [ 18.01.2007, 17:58 ]
Betreff des Beitrags: 
Das Gericht schmeckt uns super. Ich hätte nie gedacht, dass Reis dazu paßt, aber es ist perfekt!
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