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Bauernpfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=112&t=10101 |
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Autor: | Heimi [ 27.08.2006, 07:58 ] |
Betreff des Beitrags: | Bauernpfanne |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Bauernpfanne Kategorien: Fleisch, Hackfleisch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Gewürztes Hackfleisch 2 Essl. Öl 2 Zwiebeln 750 Gramm Pellkartoffeln 3 Gewürzgurken 3 Eier Etwas Schnittlauch Salz und Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 13 -- Erfasst *RK* 27.08.2006 von -- Christa Gabler Aus dem Fleisch kl. Bällchen formen und in dem Öl anbraten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, die Zwiebeln hacken uns zu den Fleischbällchen gegen. Von allen Seiten braten, dann die kl. geschnittenen Gurken hinzufügen. Die Eier mit 6 El. Milch und den Gewürzen verrühren, über die gebratene Masse geben und stocken lassen. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren. ===== |
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