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| Autor: | Heimi [ 17.07.2006, 06:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Portofino - Pepperpot |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Portofino - Pepperpot Kategorien: Fleisch, Schwein Menge: 4 Portionen Etwas Öl 400 Gramm Schweineschnitzel 4 Teel. Paprikapulver 1 Prise Salz 3 Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1/2 Gurke(n) 1 klein. Dose/n Tomatenmark Etwas Brühe 1 Tasse Buttermilch ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief Nr. 80 -- Erfasst *RK* 17.07.2006 von -- Christa Gabler Zubereitung Fleisch, Paprikaschoten und Salatgurke in Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. Fleisch im Öl anbraten, dann Zwiebel zugeben und etwa 5 min. anrösten lassen. Dann das andere Gemüse mit andünsten und mit Brühe und Buttermilch ablöschen. Tomatenmark hinzugeben und etwas abschmecken. Ca. 10 min. köcheln lassen. Dazu passt gut Reis oder Baguette. ===== |
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