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| Autor: | Rosenrot [ 18.10.2005, 14:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fleischwurst-Gulasch |
Fleischwurst-Gulasch Zutaten für 4 Portionen 1 rote und eine grüne Paprikaschote 500 g Fleischwurst 250 g Champignons 2 EL Butter 1 Becher saure Sahne 1 Becher Creme-faiche 1 EL Senf Zucker Pfeffer und Salz Zubereitung: Die Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprikaschoten in Würfel schneiden und mit der in streifen geschnittenen Fleischwurst anbraten. Champignons blättrig schneiden, zu der Fleischwurst geben und ca. 7 Min. garen lassen. Dann saure Sahne und Creme-faiche zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Mit Reis oder Nudeln oder Spätzle serviere LG Regina |
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