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Landhauspfanne
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Autor:  Rosenrot [ 17.10.2005, 16:52 ]
Betreff des Beitrags:  Landhauspfanne

Landhauspfanne

Zutaten
4 frische Bratwürstchen
2 Öl
2 Zwiebeln
750 g Pellkartoffeln
3 Gewürzgurken
3 Eier
3 EL Milch
Salz, Pfeffer
Edelsüß-Paprika
Schnittlauchröllchen

Zubereitung:
Bratwurst von der Pelle befreien.
Aus der Bratwurstmasse kleine Bällchen formen und in Öl anbraten .
Gewürfelte Zwiebeln zugeben,glasig werden lassen.
Dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
Die klein geschnittenen Gurken unterheben.
Eier , Milch und Gewürze verrühren, über die Kartoffeln geben, stocken lassen.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

LG Regina

Autor:  Heimi [ 17.10.2005, 19:22 ]
Betreff des Beitrags: 

Lecker, lecker, schmatz, schmatz

Autor:  Kempi [ 17.10.2005, 20:38 ]
Betreff des Beitrags: 

Hört sich lecker an. :wink:

LG
Kempi

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