Landhauspfanne

Rosenrot · **Verfasst:** 17.10.2005, 16:52 **Betreff des Beitrags:** Landhauspfanne

Landhauspfanne

Zutaten
4 frische Bratwürstchen
2 Öl
2 Zwiebeln
750 g Pellkartoffeln
3 Gewürzgurken
3 Eier
3 EL Milch
Salz, Pfeffer
Edelsüß-Paprika
Schnittlauchröllchen

Zubereitung:
Bratwurst von der Pelle befreien.
Aus der Bratwurstmasse kleine Bällchen formen und in Öl anbraten .
Gewürfelte Zwiebeln zugeben,glasig werden lassen.
Dann die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
Die klein geschnittenen Gurken unterheben.
Eier , Milch und Gewürze verrühren, über die Kartoffeln geben, stocken lassen.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

LG Regina

Heimi · **Verfasst:** 17.10.2005, 19:22 **Betreff des Beitrags:**

Lecker, lecker, schmatz, schmatz

Kempi · **Verfasst:** 17.10.2005, 20:38 **Betreff des Beitrags:**

Hört sich lecker an. :wink:

LG
Kempi

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