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Moonlight
  BeitragVerfasst: 14.09.2005, 08:59 Betreff des Beitrags: Kräuterlaibchen
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10 dag Schinken
6 EL geh. Kräuter
50 dag Magertopfen
3 Eier
6 EL Brösel
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
Salz
Pfeffer
Muskat
2 bis 3 EL Mehl

Schinken und Zwiebel kleinwürfelig schneiden
und kurz anrösten, auskühlen lassen.
Topfen mit Eiern abrühren, würzen.
Schinken, Kräuter und Knoblauch einrühren.
Mehl und Brösel einarbeiten.
Mit feuchten Händen Laibchen formen
und in heißem Fett langsam ausbacken.
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