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| Salzbraten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=111&t=22778 |
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| Autor: | Michi [ 12.12.2010, 20:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Salzbraten |
Salzbraten 2- 2,5kg Schweinekamm ohne Knochen grobes Küchensalz Das grobe Küchensalz gehäuft auf ein Backblech geben und darauf den Schweinekamm legen. Bei 200°C ca. 2,5 -3 Stunden im Backofen garen. Dazu passt Knobbibaguette und salat. Frage Ist es sehr salzig? Nein, er bekommt nur eine schöne leckere Kruste, schmeckt total lecker. |
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| Autor: | Wuschel [ 13.12.2010, 11:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Salzbraten |
Danke Michi! Super Rezept. |
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| Autor: | Köbes [ 13.12.2010, 15:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Salzbraten |
Immer wieder gut, einfachst und gelingt zu 100 Prozent. Auf die Art und Weise läßt sich auch Fisch zubereiten. Hatte dam mal einen Zander, war mit Kartoffeln und Butter ein Gedicht. |
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| Autor: | Michi [ 22.12.2010, 14:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Salzbraten |
Köbes hat geschrieben: Immer wieder gut, einfachst und gelingt zu 100 Prozent. Auf die Art und Weise läßt sich auch Fisch zubereiten. Hatte dam mal einen Zander, war mit Kartoffeln und Butter ein Gedicht. müsste ich auch mal ausprobieren, lecker Josef.  hier nun das Rezept mit Bild |
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