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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Blechfleisch |
Blechfleisch • 1 kg Gehacktes • 3 alte Brötchen • 4 Eier • 2 Knoblauchzehen • Salz, Pfeffer, Paprika alles zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech geben • 500 g Zwiebeln - in Ringe schneiden • 500 g Paprika - in Streifen schneiden auf dem Teig verteilen • 1/4 l Sahne • 1 Glas Zigeunersoße vermischen und über den Teig geben. Im Backofen bei 225° ca. 40 Min. backen. 300 - 400 g geriebenen Gouda darüber geben und weitere 15 Min. backen. |
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