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Westfälische Mettpfanne
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Autor:  Heimi [ 21.09.2008, 07:03 ]
Betreff des Beitrags:  Westfälische Mettpfanne
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Westfälische Mettpfanne
Kategorien: Pfannengericht, Kartoffeln
Menge: 4 Portionen

1 1/2 kg Rohe Kartoffeln, in sehr dünne Scheiben
-- (Gurkenhobel)
500 Gramm Mett
3 Zwiebeln, gewürfelt
Salz, Pfeffer, evtl.Fondor
0,3 Ltr. Sahne
1 Becher Schmand
200 Gramm Ger. Käse
Einige Butterflöckchen

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 89
-- Erfasst *RK* 05.04.2007 von
-- Christa Gabler

Zutaten in der Reihenfolge Kartoffelscheiben, Mett, Zwiebeln,
Kartoffelscheiben schichtweise in eine Auflaufform oder Pieform
füllen. Kartoffelscheiben etwas würzen. Sahne und Schmand verrühren
und darüber gießen. Mit Käse betreuen, Butterflöckchen darauf setzen.
Bei 200°C 90 - 120 Minuten.

=====
Autor:  Michi [ 21.09.2008, 12:03 ]
Betreff des Beitrags: 
boah, das klingt beim lesen schon lecker. :rez:!
Autor:  ilse_12 [ 22.09.2008, 12:12 ]
Betreff des Beitrags: 
Ein sehr leckeres Gericht!

Liebe Grüße
Gudrun
Autor:  mona [ 22.09.2008, 12:32 ]
Betreff des Beitrags: 
Das hört sich wirklich sehr sehr lecker an :rez:!
Aber ist die Garzeit von 90-120 Minuten bei 200 Grad nicht zu lange ?
Autor:  Heimi [ 22.09.2008, 12:38 ]
Betreff des Beitrags: 
mona hat geschrieben:
Das hört sich wirklich sehr sehr lecker an :rez:!
Aber ist die Garzeit von 90-120 Minuten bei 200 Grad nicht zu lange ?


Es reicht 1 Stunde bei 180 Grad, ich koche nur nach Gefühl
Autor:  mona [ 22.09.2008, 13:47 ]
Betreff des Beitrags: 
alles klar, danke Christa :wink:
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