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| Autor: | Issy [ 16.06.2008, 20:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Curry-Fleisch |
Curry-Fleisch Zutaten für 6 Personen 1 kg Schweinefleisch (Nuß) 500 g Zwiebeln 1 EL Paprika 3 EL Curry Salz, Pfeffer 1 Tasse Tomatenketchup 200 g Doppelrahm-Frischkäse 250 g Sahne 1 Tasse Wasser 1 Dose Champignons (Abtropfgewicht ca. 220 g) 1 Dose Ananas (Abtropfgewicht ca. 170 g) Zubreitung : Das in Würfel geschnittene Fleisch in erhitztem Fett anbraten. Gehackte Zwiebeln zugeben und anbräunen. Ketchup, Gewürze, Wasser und Sahne hinzufügen und 55-60 Min garen. 10 Min vor Ende der Garzeit die abgetropften Champignons und Ananasstücke dazu geben. Umrühren und abschmecken. |
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