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| Autor: | Jule1986 [ 21.01.2005, 21:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bärbel`s Geheimnis |
Bärbel`s Geheimnis Zutaten: 6 Schnitzel oder Koteletts 1 Dose Champignons 1 Tasse Ketchup 2 Eßl. Sojasauce 3 Eßl. Grillgewürz 2 Teel. Basilikum Zwiebeln nach Geschmack Tabasco Steakgrillgewürz Zubereitung: Das Fleisch mit je 2 Tropfen Tabasco, Basilikum, Sojasauce und Steakgrillgewürz würzen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag wechselweise das Fleisch mit den Zwiebeln in den Bräter legen. Champignons mit der Flüssigkeit, Ketchup, Sojasauce, Grillgewürz und Basilikum verrühren und über das Fleisch / Zwiebelgemisch verteilen. In einem geschlossenem Bräter 1 ¼ Stunden bei 190° braten. |
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