| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Amsterdamer Fleischtopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=111&t=1666 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Jule1986 [ 21.01.2005, 21:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Amsterdamer Fleischtopf |
Amsterdamer Fleischtopf Zutaten: 250 g Bandnudeln 500 g Schweinefilet 125 g Fleischbrühe 250 g saurer Sahne 100 g geriebenen Gouda 150 g gekochten Schinken 250 g geriebenen Gouda Zubereitung: Bandnudeln kochen. Schweinefilet, in Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen, kurz anbraten. Das Bratfett mit Fleischbrühe und saurer sahne anrühren, einkochen lassen. Nudeln mit Gouda mischen und in eine feuerfeste Form füllen. Fleisch darauf geben und die Hälfte der Soße darüber gießen. Schinken würfeln, mit 250 g geriebenen Gouda darüber geben. Mit der restlichen Soße übergießen. Bei 200° ca. 20 Minuten backen. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|