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| Schwenkbraten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=111&t=16370 |
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| Autor: | Hilde [ 11.05.2008, 21:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schwenkbraten |
Schwenkbraten 
2 kg Schweinekamm 3 dicke Zwiebeln Marinade: 
½ l trockenen Weißwein 100 ml Öl 2 Tl. Senf 1 Tl. Paprika 1 Tl. Thymian 2 El. Sojasauce 3-4 zerdrückte Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren. Fleisch in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe. Fleisch mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben und die Marinade darüber verteilen. 2-3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen. |
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| Autor: | Michi [ 13.05.2008, 08:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Hilde, hast du das Fleisch danach gegrillt oder in der Pfanne zubereitet? |
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| Autor: | riesenoimel [ 13.05.2008, 09:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hört sich sehr lecker an!! Werde sowas mal probieren und nach dem "Ziehenlassen" grillen. |
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| Autor: | Hilde [ 13.05.2008, 13:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hab es gegrillt kannst du aber auch in der Pfanne braten |
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| Autor: | Michi [ 13.05.2008, 14:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
danke dir Hilde. 
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