Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Bananengulasch
Kategorien: Banane, Eintopf
Menge: 4 Portionen

750 Gramm Rindfleisch
4 Essl. Oel
3 Zwiebel
2 Essl. Tomatenmark
; Salz
2 1/2 Teel. Currypulver
; 3/8 Liter Wasser
3 Sehr feste Bananen
3 Tomaten

Das Rindfleisch in kleine Wuerfel schneiden und im Oel gut anbraten.
Die Zwiebeln schaelen, wuerfeln und mit dem Tomatenmark zum Fleisch
geben. Mit Salz und Currypulver abschmecken und mit dem Wasser
auffuellen. Das Ganze bei schwacher Hitze 60 Minuten schmoren lassen.
die Bananen schaelen und in dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten
bruehen, enthaeuten und in Viertel schneiden. Beides zum Gulasch
geben, gut durchkochenlassen, so dass eine saemige Sosse entsteht.
Das Gulasch noch mal abschmecken.

TIP: zu dem Bananengulasch passt am besten Kraeuterreis.

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Hey super Rezept. Das mache ich bestimmt mal wenn ich Urlaub habe.

Aber ich muß noch 14 Tage arbeiten und bin jetzt schon tierisch geschafft.

Liebe GrüßeAntje

mmmhm, lecker exotisch.

Das hört sich lecker an Christa.