hört sich sehr lecker an, Stephan
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| Nudelpfanne mit Kasseler https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=111&t=10519 |
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| Autor: | riesenoimel [ 02.10.2006, 08:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | Nudelpfanne mit Kasseler |
Zutaten 300 g Kasseler 500 g Nudeln 300 g Karotten 1 Glas Mungbohnensprossen etwas Bratbutter oder Öl Sojasauce Salz, Pfeffer und Curry 3 dl Sauermilch Zubereitung Kasseler in Würfel (ca 1 cm) schneiden. Karotten schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Nudeln gemäss Packungsbeschreibung kochen. Karotten 4 Minuten in kochendem Wasser kochen. Bratbutter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch kross anbraten und mit Sojasauce ablöschen und weiter braten. Die Karotten dazu geben und das ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Mungbohnensprossen beigeben und zum Schluss die Nudeln. Alles gut braten. Sauermilch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Sauce nach Belieben darüber giessen. |
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| Autor: | Michi [ 04.10.2006, 09:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich sehr lecker an, Stephan
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| Autor: | riesenoimel [ 05.10.2006, 14:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke, war auch sehr lecker. Darf ich wieder einmal kochen 
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