Michis-Backforum

Gyros mal anders

eine Packung Gyros (tiefgefroren in der Alditruhe)
1 Dose Champignons
1 dicke Zwiebel
1 Becher Schmand
1 Paket Kochbeutelreis

Zubereitung
Die Zwiebel in grobe Würfel schneiden und in eine Pfanne mit etwas Margarine geben.
Anbraten bis die Zwiebeln glasig werden.
Das Paket Gyros dazugeben (am besten vorher aufgetaut)und kurz anbraten.
Die Champignons dazugeben und ebenfalls mit anbraten (nicht zu lange)
Dann ca. 1/3 L Wasser in die Pfanne geben und das ganze aufkochen lassen. (zwischen durch umrühren)
Nach 10 min Wasser für den Reis aufstellen und zum kochen bringen.
nach 15 min den Becher Schmand in die Pfanne geben. (Wer hat kann auch noch 2-3 Scheiben Scheibenkäse dazugeben)
Mehrfach umrühren und reduzieren lassen, bis das Geschnetzelte in einer cremigen Soße ist.
Wenn der Reis fertig ist, servieren!
Achtung!!
bitte das Gyros nicht nachwürzen. Ist schon gewürzt genug!

LG Rosenrot