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| Autor: | Heimi [ 30.01.2006, 07:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fischfilet im Teig Gebraten |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Fischfilet im Teig Gebraten Kategorien: Fisch Menge: 4 Portionen 750 Gramm Fischfilet 6 Essl. Mehl 1 Essl. Bier 2 Essl. Öl 1 Eiweiß 1 Prise Salz Fett zum Backen ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 7 -- Erfasst *RK* 30.01.2006 von -- Christa Gabler Das Mehl mit dem Bier verrühren, das geschlagene Eiweiß und Salz dazugeben. Die Filetstücke würzen, in dem Teig umdrehen, im heißen schwimmenden Fett ausbacken. Mit Zitronenscheiben und Petersilie belegen. ===== |
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