Michis-Backforum

....von Krabben, Krebsstangen und das andere weiss nicht wie es auf Deutsch heisst (auf Spanisch "Gula del Norte"), tut mir leid

Gestern (wie jeden Donnerstag) kommen meine Tochter un ihr Freund Abendessen und ich koche immer etwas ganz neues was wir nie probiert haben. Ich werde versuchen dass ich mich verständlich mache mit der übersetzung:roll: Ich hoffe auch dass die Bilder euch helfen mich zu verstehen:lol:
1 Kg Seehecht (ohne Gräte), 2 Knoblauchzehe, Krebsstangen, "Gulas", Krabben, Olivenöl, 500 gr Majonäse

Seehecht mit Salz und Pfeffer

2 Knoblauchzehe, Krebsstangen, "Gulas", Krabben in eine Pfanne mit ein weing Olivenöl frittieren

über den Seehecht werfen?

Alles mit der Majonäse bedecken und im vorgeheizten Ofen 200º, mittlere Schiene, 30 Minuten

Fertig

Dazu verschiedene Gemüse panieren? (Mit Mehl, bier, Eir, Salz und Butter) Grüne Spargeln, Zucchini, Artischocke und Blumenkohl

Resultat


Als Nachtisch ein Panettone den ich in einen Tiramisu verwandelt have und mit Schokolade ubergossen habe
El Panettone







Ich hoffe dass es etwas verständlich ist und wenn nicht dann fragt doch und Ich werde mein bestes tun un rauszufinden wie man es auf Deutsch sagt

Es hat alles sehr lecker geschmeckt

Hallo Paula,

ich gehe mal davon aus, dass Du das alles selber gemacht hast.

Die Bilder sind klasse. Ich mag zwar keinen Fisch, aber die anderen Gerichte und speziell der Nachtisch würden mich schon reizen. Wenn Spanien nur nicht so weit weg wäre.

Aber natürlich Nele, habe alles selber gemacht! Mir schmeckt eigentlich Fleisch mehr als Fisch, aber man muss für mehre Geschmäcke kochen Und meine Tochter liebt Fisch zu essen ....

Ganz tolle Fotos, ich mag Fisch sehr gerne, hätte mich da gerne dazu gesetzt.
Ich kenne die Krebsstangen, haben die immer so zwischendurch genascht wusste nicht das man sie auch zum kochen nutzen kann. Danke mal wieder was dazu gelernt.
Mit Mayonnaise hab ich auch noch nicht überbacken oder gekocht, dachte immer die wird sauer.

Auf deutsch heißt das Glas-Aale.

Vielen Dank Achim!

Hilde, die Majonäse wird überhaupt nicht sauer und schmeckt wirklich gut

boah, klasse Bilder, bekomme beim Anschauen schon Apetitt. Esse auch sehr gerne Fisch, auch Krabben. :D

Tolle Bilder, könnte mich jetzt gerade bei dir an den Tisch setzen. :D
Sieht lecker aus, ich mag Fisch auch sehr gerne.
So ein Stück von deiner Panettone würde ich jetzt auch gerne
naschen. Hast du davon schon das Rezept gepostet?



LG

Beate

dann kann ich auch Kartoffelsalat wo Mayo dran ist warm machen, cool hab mich nie getraut

Wau , da möchte ich auch gerne am Tisch sitzen, und natürlich 2 x Nachtisch essen sieht super lecker aus.