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Backfisch in Eihülle *mit Bild* https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=110&t=16068 |
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Autor: | mona [ 21.03.2008, 17:17 ] |
Betreff des Beitrags: | Backfisch in Eihülle *mit Bild* |
Backfisch in Eihülle Zutaten: 1 kg Seelachsfilet 4 Eier 4 EL. Mehl Saft einer Zitrone Salz Pfeffer Öl zum braten Zubereitung: Fischfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Leicht salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Die Eier mit dem Mehl glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen, Fischstücke durch den Eierteig ziehen und im heissen Öl goldbraun braten. Schmeckt superlecker mit Remoulade und Kartoffelsalat |
Autor: | Michi [ 13.05.2008, 08:14 ] |
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der schaut aber lecker aus, Mona. |
Autor: | Hilde [ 13.05.2008, 13:39 ] |
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ich hab noch einen hungrigen Magen sieht lecker aus |
Autor: | Guglhupf [ 14.05.2008, 09:12 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Huhu, würde ich jetzt auch sehr gerne essen, aber im Moment muß ich ein bissi kürzer treten, da ich durch Cortison so zugenommen habe und erst ein paar Pfunde wieder abwerfen muß. Das Rezept ist gespeichert, denn es kommen bestimmt auch bald wieder bessere Zeiten für mich. Danke für das leckere Rezept |
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