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| Einfache Fischpfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=110&t=11292 |
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| Autor: | Rosenrot [ 27.11.2006, 12:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Einfache Fischpfanne |
Einfache Fischpfanne Zutaten 800 g Fischfilet ( z. B. Seelachs, Kabeljau) Saft einer Zitrone Salz u. Pfeffer 3 mittelgroße Zwiebeln 1 mittlere Stange Lauch je 1 große rote und grüne Paprikaschote 200 g Reis 400 ml. Gemüsebrühe Oregano, Pfeffer u. Salz zum würzen Zubereitung Fischfilet, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen Zwiebel würfeln und in dem Öl andünsten. Paprika in feine Streifen und Lauch in Ringe schneiden und zu den Zwiebeln geben und mit andünsten. Den Reis waschen und mit in die Pfanne geben. Gemüsebrühe angießen und alles 5 Minuten dünsten lassen. Den Fisch auf den Gemüsereis legen abdecken und 30 Minuten garen |
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| Autor: | Seeräuber [ 28.11.2006, 09:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Regina, das Rezept klingt so leicht und lecker das ich das sicher in der nächsten Zeit mal probieren werde. Liebe Grüße Antje |
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