Michis-Backforum

Inas Putenauflauf nach Puszta Art

Zutaten
1 große Stange Porree
3 große Paprika, rot , gelb, orange
1 große Zwiebel
8 kleine Putenschnitzel
Salz und Pfeffer
Edelsüß Paprikapulver
350 g Zigeunersoße ( Flasche)
250 ml. Sahne
½ Bund Petersillie
Fett für die Auflaufform

Zubereitung
Porree in dünne Ringe schneiden, Paprikas in schmale Streifen schneiden.
Die Zwiebel fein hacken.
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Zigeunersoße mit Sahne verrühren.
Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Das Gemüse mischen und auf dem Fleisch verteilen.
Die Zigeuner-Sahne-Soße darüber verteilen.
Bei 180 Grad 1 ½ Stunden im Backofen garen
Aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersillie bestreuen und mit Nudeln oder Brötchen servieren

Das hört sich aber lecker an