Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Papst-Essen
Kategorien: Geflügel, Pute
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Puten- oder Hähnchenfleisch
500 Gramm Frische Champignons
300-400 Gramm Mayonnaise
3 Scheiben Gekochter Schinken
250 Gramm Sahne
Salz
Pfeffer
Currypulver

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 13
-- Erfasst *RK* 11.03.2006 von
-- Christa Gabler

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und anbraten.
Die Champignons in Scheiben schneiden und mit dem in kleine Würfel
geschnittenen Schinken ebenfalls anbraten. Alles zusammen in eine
Auflaufform geben. Die Sahne schlagen und mit der Mayonnaise
verrühren. Die Mayo-Sahne mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen
und über das Fleisch geben. Dann das ganze bei vorgeheizten Ofen bei
200 Grad ca. 30 min. überbacken. Dazu passt am besten Reis und auf
jedenfall ein frischer Salat.

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