Michis-Backforum

Kräuter Grill Hähnchen

damit grille ich Hähnchen am liebsten





Zutaten

1 Hähnchen 1400 g
2 gehäufte Tl. Klare Hühner Bouillon
70 ml. Wasser
50 ml. Bier
1 Tl. Rosmariennadeln
1/2 Tl. Majoran
1/2 Tl. Basilikum
Salz
Pfeffer
Curry
Paprika

Zubereitung

Das Hähnchen gut ausspülen und Trocken tupfen. Das Hähnchen mit einem scharfen Messer einschneiden und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika von innen und außen gut würzen, von außen die Gewürze gut ein massieren, damit sie sich unter der Haut auch verteilen können. Nun das Wasser und das Bier in die Dose füllen, 2 gehäufte Tl. Klare Hühner Bouillon und die Kräuter zu geben und mit dem Deckel wieder verschließen, das Hähnchen über die Dose stülpen und im Ofen bei 160°C Grillstufe 60 Min. Grillen lassen, dann auf 190°C 40 Min. zu Ende grillen.

Hallo Kyara,

das schaut ja toll aus. Was ist das für ein Hähnchengrillgerät denn? Habe ich noch nie gesehen.

das ist ein Hähnchenaromagrill für den Backofen, habe ich bei Lidl entdeckt, eine super Idee, die Hähnchen sind super Zart nicht mehr so trocken und bekommen ein tolles Aroma.

das ist ja was ganz dolles.

jep