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  BeitragVerfasst: 07.03.2010, 12:03 Betreff des Beitrags: Hühnchen süß sauer
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Hühnchen süß sauer

Zutaten für 4 Personen
6 EL Öl
500 g Hühnerbrustfilet
2 Eßl. Mehl
1 Zwiebel
1 grüne Paprikaschote
6 Eßl. Tomatenketchup
300 g gewürfelte Ananas (1 kleine Dose)
100 ml Hühnerbrühe
1 Teel. süße Sojasauce
1 Teel. Zucker
1 Teel. Weißweinessig

Zubereitung
Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in Mehl wenden.
Zwiebel und Paprika würfeln. Ananas abtropfen lassen.
Öl im Wok oder Pfanne erhitzen. Hühnerfleisch in den Wok geben und ca. fünf Minuten anbraten lassen.
Hühnerfleisch mit einer Schöpfkelle aus dem Wok nehmen.
Zwiebeln und Paprika in den Wok geben und zwei Minuten mit anbraten lassen.
Ketchup, Ananas, Hühnerbrühe, Sojasauce, Zucker und Essig dazugeben und unter Rühren braten.
Das Fleisch hinzufügen und nochmal ca. zwei Minuten garen.

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 07.03.2010, 14:43 Betreff des Beitrags: Re: Hühnchen süß sauer
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das steht demnächst auf den Speisenplan. :hungry: :III: :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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