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| Hähnchenbrust mit Backäpfel und Himbeeressigcreme https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=109&t=18217 |
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| Autor: | Heimi [ 10.12.2008, 14:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hähnchenbrust mit Backäpfel und Himbeeressigcreme |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hähnchenbrust mit Backäpfel und Himbeeressigcreme Kategorien: Geflügel, Huhn, Günstig Menge: 4 Personen 500 Gramm Hähnchenbrustfilet 4 Äpfel 200 Gramm Marzipanrohmasse 50 Gramm Gehobelte Mandeln 50 Gramm Sultaninen 1 Essl. Zitronensaft 1/2 Teel. Zimt 4 Zweige Rosmarin 30 ml Balsamfrutta Himbeere 2-3 Essl. Rapsöl 4 Scheiben Vollkornbrot Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Prospekt -- Erfasst *RK* 10.12.2008 von -- Christa Gabler Äpfel entkernen, mit einem Messer rundherum einritzen und in Zitronenwasser legen. Marzipan und Mandeln, Sultaninen, Zimt und Zitronensaft verkneten. Masse in die Äpfel geben, mit Rosmarin garnieren. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad 30 Min. backen. Hähnchenbrüste in Öl anbraten, würzen und in dünne Scheiben schneiden, mit Äpfel und Balsam Frutta servieren, dazu passt kräftiges Brot ===== |
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