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  BeitragVerfasst: 07.09.2008, 18:37 Betreff des Beitrags: Putenragout *mit Bild*
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Putenragout

Zutaten :
1 kg Putenbrust
1 kleine Dose Erbsen
1 kleines Glas Spargel
1,5 l Hühnerbrühe (instant)
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 B. Sahne
Butter
ca. 2 EL Mehl




Zubereitung:
Die Putenbrust in einen Topf legen und die Hühnerbrühe angiessen, zum kochen bringen und etwa 90 Minuten köcheln lassen bis die Putenbrust weich ist (aber nicht zu weich werden lassen).
Fleisch aus der Brühe nehmen und in kleine Würfel schneiden .
Erbsen und Spargel abgiessen, Spargel ebenfalls kleinschneiden.
In einen Topf Butter erhitzen und das Mehl darin anschwitzen . Mit Hühnerbrühe ( ca. 3/4 l) ablöschen und die Sahne dazu geben .
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen , Erbsen , Spargel und Fleisch in die Sauce geben und alles nochmal erhitzen.

Dazu schmeckt Reis und Salat

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  BeitragVerfasst: 07.09.2008, 18:59 Betreff des Beitrags:
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Katzenmami
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Sternzeichen: Jungfrau
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Lecker, Mona!

Liebe Grüße
Gudrun

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Bild Liebe Grüße Gudrun


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  BeitragVerfasst: 08.09.2008, 11:18 Betreff des Beitrags:
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Forenmami
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genau nach meinem Geschmack, Mona. :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
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Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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  BeitragVerfasst: 08.09.2008, 11:26 Betreff des Beitrags:
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Bundesland: Saarland
Land: Deutschland
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Sternzeichen: Krebs
lecker

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 15.09.2008, 18:58 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
schaut lecker aus!! :-D

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Liebe Grüsse Beate


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