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| Autor: | LibanesischerEngel [ 19.09.2006, 11:24 ] |
ca. 4 Esslöffel frischer schwarzer Tee 5 Safranfäden 1 Esslöffel Rosenwasser 1 Prise Kardamon (gemahlen) Den Tee, die Safranfäden und den Kardamon vermischen. Mit knapp ½ l kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Rosenwasser (in Apotheken erhältlich) zugeben. Ca. 1 cm von diesem starken Tee-Konzentrat in Teegläser füllen und mit kochendem Wasser aufgießen. Wenn gewünscht mit Zucker süßen. |
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