"Der türkische ar-tea Kaffee (Türkich Mokka) ist bei besonderer Zubereitung weltberühmt. Durch Zugabe von Zucker kocht man einfach oder nach Ihrem Geschmack. Zuerst ein Teelöffel Kaffee und nach Ihrem Geschmack entsprechend ein bisschen Zucker in das Stielgefüss einsetzen. Dann 1,5 Tasse Wasser darüber zugeben. Auf dem leichten Feuer kochen und ab und zu mit dem Löffel vermischen. Wenn der Kaffee schäumt, den Schaum in die Kaffeetasse langsam ausschütten. Nötigenfalls 1-2 mal wiederholen. Danach den gekochten Kaffee wieder in die Tasse langsam ausschütten. Der von Ihnen geliebten türkische Kaffee ist jetzt zubereitet. Mit gutem Appetit können Sie den Kaffee trinken. Wenn Sie einen Vorschlag zu dieser Zubereitung und Mischung machen möchten, dann schreiben Sie bitte uns und wir sind gerne bereit, Ihnen zur Verfügung zu stehen. Bitte den gekochten Kaffee austrinken ohne abzuwarten. Vielen Dank!"