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| Autor: | pfeffi [ 20.09.2009, 20:26 ] |
Für 4 Personen: 200 ml Sahne 1 Tl. Zimtzucker 8 cl. Calvados 4 Tl. brauner Zucker 600 ml frisch gebrühten Filterkaffee 4 Prisen Zimt Zubereitung: 1. Sahne mit dem Zimtzucker Gemisch steif schlagen. 2. Calvados mit braunen Zucker in hitzebeständige Gläser füllen und flambieren. Mit Kaffee auffüllen und nach Bedarf süßen. 3. Sahnehaube auf den Kaffee geben und mit einer Prise Zimt bestreuen. |
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