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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 12:24 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Grill-Fleischküchle Kategorien: Grill, Hackfleisch Menge: 4 Portionen 600 Gramm Gemischtes Hack (Rind/Schwein) 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 Teel. Salz 1/2 Teel. Schwarzer Pfeffer 1/2 Teel. Getrockneter Oregano 1 Grüne Paprikaschote 1 Essl. Gehackte Petersilie 4 Essl. Olivenöl 4 Tomaten ============================ QUELLE ============================ aufgeschnappt und nachgegrillt:-) -- Erfasst *RK* 17.06.2007 von -- Klaus Kremer Hackfleisch in eine Schuessel geben, fein gewuerfelte Zwiebeln und durchgepresster Knofi dazugeben. Die Paprikaschote von Kernen und Rippen befreien und in sehr kleine Wuerfelchen schneiden, zusammen mit Salz, Pfeffer, Oregano und Petersielie zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen. Aus dem Hackteig flache Fladen formen und diese zum Durchziehen fuer 2-3 Stunden kuehl stellen. Auf dem Grillrost jede Seite fuer 4-5min grillen. Oefter mit dem Oel einstreichen. Die Tomaten halbieren und fuer 5min mitgrillen ===== |
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