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| Autor: | Heimi [ 02.05.2007, 07:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Fischfladen Kategorien: Fisch, Grillen Menge: 4 Portionen 500 Gramm Fischfilet 1 Bund Dill gehackt 1 Essl. Sojasoße 1 Teel. Senf 1/2 Teel. Sardellenpaste 1 Eiweiß 3 Essl. Paniermehl 2 Essl. Pernod 4 Essl. Creme fraiche Pfeffer Salz Öl Paniermehl ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 91 -- Erfasst *RK* 01.05.2007 von -- Christa Gabler Fischfilet pürieren, mit Dill und den angegebenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten und vier runde Fladen formen. Fladen mit Öl bestreichen, in Paniermehl wälzen und von jeder Seite 5 Minuten grillen. Beilage: Baguette, verschiedene Soßen, Salat. ===== |
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