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| Lachskotelett mit Champignons vom Grill https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=66871#p66871 |
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| Autor: | Heimi [ 24.04.2007, 09:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Lachskotelett mit Champignons vom Grill Kategorien: Fisch, Salzwasser, Lachs, Pilz, Grillen Menge: 4 Portionen 4 Scheiben Lachskotelett; je 150 g 8 Frische Champignons 1 Bund Fruehlingszwiebeln Olivenoel 4 Limetten Lachskoteletts salzen und leicht pfeffern. Champignons und Fruehlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Limetten enthaeuten und das Fruchtfleisch zwischen den weissen Haeutchen herausschneiden. Lachs auf Folie legen, mit Champignons und Fruehlingszwiebel belegen -Limettenfilets dazu - Olivenoel beigeben und verschliessen. Garzeit: auf dem Holzkohlengrill hoechstens 10 Minuten. Als Beilage: Tomatensalat, geroestetes Brot, gebackene Kartoffel. ===== |
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