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| Autor: | Heimi [ 17.07.2005, 15:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Tomatengrillfeta Kategorien: Grillen Menge: 1 Rezept 2 Essl. Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 1 Zwiebel 400 Gramm Feta Käse in Folie Knoblauchöl Oregano Schwarzer Pfeffer 20 Schwarze, kernlose Oliven 2 Artischockenherzen 200 Gramm Getrocknete oder frische Tomaten Salz Thymian Alufolie ============================== QUELLE ============================== Schneider Grillrezepte Das Olivenöl mit der Knoblauchzehe verrühren. Die Peperoni waschen , die Zwiebel pellen und beides in Ringe schneiden. Den Feta Käse längs halbieren, so dass jede Scheibe nur noch halb so dick ist. Dann mit Knoblauchöl einpinseln und Scheiben einzeln auf ausreichend grosse Stücke Alufolie legen. Den Käse mit Oregano und Pfeffer würzen. Verziert wird der Käse mit Peperoni, Zwiebelringen, Oliven und geviertelten Artischockenherzen. Dann die Alufolie zuklappen und etwa 10 Minuten grillen. Die Tomate hacken, mit Thymian würzen und zum Käse reichen. Am besten schmeckts mit Fladenbrot. ===== |
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