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| Spanische Spieße https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=168003#p168003 |
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| Autor: | Heimi [ 03.07.2012, 16:53 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Spanische Spieße Kategorien: Grillen, Hähnchen Menge: 4 Portionen 250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehen 1 klein. Zwiebel 1 Rote Paprikaschote 1/2 Teel. Pfeffer 1 Teel. Salz 4 Teel. Chilipulver 2 Teel. Paprikapulver 3 Essl. Zucker 4 Hähnchenbrustfilet Etwas Öl ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 03.07.2012 von -- Christa Gabler Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten außer dem Fleisch in einen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und auf die Holzspieße aufziehen. Tipp: Die Holzspieße vor dem Aufziehen in Öl tauchen. Zum Schluss die Spieße in die Marinade legen und 2 - 3 Std. ziehen lassen. Am besten schmecken die Spieße vom Grill. ===== |
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