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Aubergine gegrillt https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=129244#p129244 |
Autor: | Hilde [ 25.05.2009, 14:06 ] |
Aubergine gegrillt ![]() 1-2 Aubergine 6 El. Olivenöl ½ Tl. Paprikapulver 3-4 Knoblauchzehen ½ Tl.Oregano ½ Tl. Thymian Salz, Pfeffer Aubergine waschen und längs in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, kleinschneiden und mit den Gewürzen und dem Öl vermischen. Aubergine damit bepinseln und etwas durchziehen lassen. Aubergine auf eine Grillschale legen und von beiden Seiten grillen bis sie weich sind. Öfter wenden. |
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