Putenspieße gegrillt
500 g Putenschnitzel
12 Bacon ( Frühstücksspeck )
Salz, Pfeffer
Öl
Knoblauch
4 Spieße
Putenfleisch waschen und abtrocknen. In lange Streifen schneiden, würzen und mit dem Speck aufrollen. Auf die Spieße stecken. Knoblauch nach Geschmack mit etwas Öl verrühren und die Röllchen damit bestreichen. Im Kühlschrank 3-4 Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Von beiden Seiten knusprig grillen.