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| Grillrezept - Gefüllte Paprikahacksteaks https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=107880#p107880 |
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| Autor: | Issy [ 16.06.2008, 19:57 ] |
Gefüllte Paprikahacksteaks Zutaten für 4 Personen 4 Stück Bratwurst, grobe (Schmorwurst) 65 g Käse, am Stück (Gouda) 8 Scheiben Bacon 1 kleine Paprikaschote(n), rot Zubereitung: Gouda in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote putzen, entkernen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Das Wurstbrät aus der Pelle drücken und mit den Paprikawürfeln gut vermengen. 4 Hacksteaks formen. Die Hacksteaks mit Käsewürfeln füllen, das Brät gut darum verschließen. Vom Bacon je 2 Scheiben kreuzförmig um die Hacksteaks legen und andrücken. Auf dem Grill unter mehrmaligen Wenden garen. Schmeckt auch lecker aus der Pfanne |
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