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Dänische Kartoffel-Speckpølse
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Autor:  SmokejoeBBQ [ 30.10.2012, 11:52 ]

Die sind mit dem Fleisch durchgewolft worden, dadurch vermischen sie sich besser mit dem Fleisch.
Ja, ein Vacuumiergerät solltest Du dann schon haben, ich empfehle Dir da das VC 200 von Caso. Ist bezahlbar und hat sich bei mir schon gut bewährt.

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