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| Autor: | kyara [ 10.02.2006, 01:06 ] |
Käsekuchen Zutaten 5 Eier 100 g Butter 3 Tl. flüssiger Süßstoff 3 Tl. Speisestärke 3 El. Grieß 1 Beutel Backpulver 1 Prise Salz 1 kg Magerquark abgetropft 2 Dosen Mandarinenhälften Mandeln zum Bestreuen Zubereitung Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Butter und Eigelb mit dem Süßstoff schaumig rühren. Stärke, Grieß, Backpulver und Salz zugeben und unterrühren. Dann den Quark zufügen und unterrühren, zum Schluß das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Eine Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und mit den abgetropften Mandarinen belegen, mit Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1 Std. backen. In der Springform auskühlen lassen. Die Springform erst auf machen, wenn der Kuchen ganz ausgekühlt ist da er sonst auseinanderbricht. ca. 1,5 BE Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/index.php |
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