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| Autor: | kyara [ 03.01.2006, 01:19 ] |
Kartoffelpralienen Zutaten für 4 Personen 700 g. Kartoffeln Salz Muskat Pfeffer 50 g. Tomatenwürfel 50 g. geriebener Käse *45%* 10 g. Butter 2 Eigelbe Fett fürs Blech Zubereitung: Kartoffeln kochen und pellen. Die Kartoffeln auskühlen lassen und stampfen. Nun mit Eigelb und den Gewürzen vermischen. Nun kleine Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen in die Mitte eine kleine Vertiefung drücken. Nun Butter auslassen und die Kartoffelkugeln damit einpinseln. Nun die Tomatenwürfel drauf geben und mit Käse bestreuen. Bei 180°C 15 Min. überbacken. BE 2 Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum |
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