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| Zwiebl-Gulasch mit Nudeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=27582#p27582 |
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| Autor: | Heimi [ 14.11.2005, 17:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Zwiebl-Gulasch mit Nudeln Kategorien: Fleisch, Schwein, Diät, Diabetes, Singles Menge: 1 Portion 120 Gramm Schweineschnitzel 1 Knoblauchzehe 100 Gramm Lauchzwiebeln; geputzt 100 Gramm Tomaten 10 Gramm Öl ; Salz ; weißer Pfeffer ; Edelsüß-Paprika 125 ml Klare Brühe 40 Gramm Vollkorn-Nudeln ; Diät-Bindefix ============================== QUELLE ============================== 01.05.96 I. Benerts Fleisch ca. 1 cm groß würfeln. Knoblauchzehe schälen und hacken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten achteln. Öl erhitzen. Fleischwürfel darin kräfig anbraten. Knoblauch, Lauchzwiebeln und Tomaten zugeben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika würzen. Brühe angießen und alles zugedeckt 10 bis 15 Minuten schmoren. Nudeln 10 bis 12 Minuten kochen. Gulasch mit etwas Diät-Bindefix andicken. :Pro Person ca. : 420 kcal :Pro Person ca. : 1760 kJoule :Eiweis : 28 Gramm :Fett : 18 Gramm :Kohlenhydrate : 33 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 40 Minuten ===== |
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