Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Gemüseeintopf mit Kalbfleisch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=122299#p122299 |
Autor: | kyara [ 06.01.2009, 23:56 ] |
Gemüseeintopf mit Kalbfleisch Zutaten für 1 Person 1/2 Liter Fleischbrühe 100 g Kalbfleisch 100 g Möhren 150 g Blumenkohl 100 g Kohlrabi 50 g Sellerie 50 g Brechbohnen 105 g Kartoffeln 1 kleine gewürfelte Zwiebel 1 Tl. gekörnte Brühe Pfeffer nach Geschmack 2 Zweige Petersilie 2 Zweige Liebstöckel. Zubereitung Das Kalbfleisch in Würfel schneiden und mit der Fleischbrühe gar kochen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und das geputzte und geschnittene Gemüse,geschälte in Würfel geschnittenen Kartoffeln zur Brühe geben. Die gewürfelten Zwiebeln mit 1/2 Tl Margarine goldbraun anbraten und zur Suppe geben. das Fleisch ebenfalls. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Pro Portion 2,5 BE |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |