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| Gemüsekartoffeln, süss-sauer https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=64922#p64922 |
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| Autor: | Heimi [ 25.03.2007, 07:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Gemüsekartoffeln, süss-sauer Kategorien: Kartoffeln, Günstig, Wurst Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln, geschält, gewürfelt 500 Gramm Möhren, geputzt, gewürfelt 500 Gramm Lauch in Scheiben 50 Gramm Fett 1/4 Ltr. Brühe 500 Gramm Fleischwurst, gepellt, gewürfelt 2 Gewürzgurken gewürfelt Salz Pfeffer Etwas Kochwein 1 Teel. Zucker 1 Bund Petersilie gehackt ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 24.03.2007 von -- Christa Gabler Die Kartoffeln und das Gemüse in dem heißen Fett andünsten, die Brühe angießen. Alles in 30 Minuten garen. Fleischwurst und Gurken dazugeben, mit den Gewürzen und dem Wein pikant abschmecken. Vorsichtig mischen und och kurz erhitzen. Mit Petersilie bestreut servieren ===== |
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